Hozzávalók 4 alma, 3 dkg vaj, 1 kiskanál Lucullus Almás sütemény fűszerkeverék, 1 dl juharszirup, 10 dkg mascarpone sajt, 10 dkg pirított mandula A tésztához 10 dkg finoliszt, 1 mokkáskanál só, 3 tojás, 2.5 dl tej, 1 tasak Váncza vanilin cukor, a sütéshez: vaj Elkészítés Az almákat... Bővebben »

A görögszéna (Trigonella foenum-graecum L.) más néven: görög lepkeszeg, fenő grék (fenugreek) a legrégibb korok óta (Ebers papiruszok, i. e. 2000–3000) ismert gyógynövények egyike. A görögök thliz vagy boukeraz, a rómaiak siligua, silicula vagy silicia néven ismerték. A törökök çemen otunak hívják; náluk salátafűszer, pörkölt-őrölt magját... Bővebben »