Hozzávalók 16 szelethez A tésztához 4 tojás, 15 dkg porcukor, 1 Csomag Váncza Vanilin cukor, 10-10 dkg finomliszt és étkezési keményítő, 2 dkg kakaópor, 1 csomag Váncza Sütőpor, 5 dkg reszelt csokoládé. A tepsi kikenéséhez vaj, finomliszt. A díszítéshez porcukor. A krémhez 2 dl tojáslikőr, 2... Bővebben »

A koriander latin neve Coriandrum sativum, magyar népies nevei: beléndfű, cigánypetrezselyem, kínai petrezselyem, koriandrom, koriandromfa, pakilintsfű, temondádfű, zergefű. Ősidők óta használt fűszer, mely a Földközi-tenger vidékéről származik. A barnás-sárga, kemény, 3–5 mm-es mag (coriandri fructus) illóolajat, cukrot, fehérjét, C-vitamint tartalmaz. Levele könnyen... Bővebben »