Hozzávalók 80 dkg őzcomb, 15 dkg füstölt szalonna, 1 nagy vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma 0.5 dl körtepálinka, 2.5 dl száraz fehérbor, 10 dkg csemegeuborka, 10 dkg gomba 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, 2 evőkanál Lucullus Magyaros fűszersó, 1 kiskanál Lucullus kakukkfű, 1 kiskanál Lucullus... Bővebben »

A szegfűszeg (Syzygium aromaticum) a 18. századig csak őshazájában, a Maluku-szigeteken termett, és halálbüntetés járt annak, aki ki akarta csempészni. Manapság főleg a trópusi Afrikában, Zanzibáron és Madagaszkáron termesztik. A fűszert a pirosló virágbimbókból készítik: a zsenge bimbókat pálmalevélbe csomagolva szárítják, amíg a... Bővebben »