Hozzávalók 4 főre 60 dkg szálkamentes tengeri halfilé, 5 evőkanál liszt, 1 tasak Lucullus Halak fűszersó, 5 evőkanál olaj, 1 csokor petrezselyem és 1csokor bazsalikom A salátához 1 jégsaláta, 2 paradicsom, 1 kígyóuborka, 1 csokor petrezselyem, 2.5 dl natúr joghurt, 1 tasak Lucullus Tzatziki... Bővebben »

A koriander latin neve Coriandrum sativum, magyar népies nevei: beléndfű, cigánypetrezselyem, kínai petrezselyem, koriandrom, koriandromfa, pakilintsfű, temondádfű, zergefű. Ősidők óta használt fűszer, mely a Földközi-tenger vidékéről származik. A barnás-sárga, kemény, 3–5 mm-es mag (coriandri fructus) illóolajat, cukrot, fehérjét, C-vitamint tartalmaz. Levele könnyen... Bővebben »