Hozzávalók 60 dkg sertéscomb, 1 nagyobb vöröshagyma, 7-8 evőkanál olaj, 1 evőkanál fűszerpaprika, 1 paradicsom, 2 evőkanál Lucullus Magyaros fűszersó, 1 zöldpaprikaElkészítés A húst megmossuk, leszárogatjuk, majd kb. 1 cm-es kockákra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, fölaprítjuk és a... Bővebben »

A paprikát, azaz a Capsicum nemzetséget a burgonyafélék (Solanaceae) családjába soroljuk. Tudományos neve a termése csípős ízére utal (capsis = „csípés”). A nemzetség valamennyi faja Közép-, illetve Dél-Amerikából származik, de mára a mérsékelt és a trópusi égövben szerte a világon termesztik őket. Az indiánok (inkák... Bővebben »