Hozzávalók szójagranulátum, olaj, vöröshagyma, fűszerkeverék, borsikafű, őrölt bors, szerecsendió, margarin. 15 dkg szójagranulátumra öntsünk annyi vizet, hogy sűrű pépet kapjunk. Adjunk hozzá 1 dl olajat, egy fej finoman apróra vágott vöröshagymát, pástétom- és vagdalthús-fűszerkeveréket,... Bővebben »

A szegfűbors öt, a mirtuszfélék Pimenta nemzetségébe tartozó fafaj, illetve azok fűszerként használt termése. A borsot kereső Kolumbusz Kristóf fedezte fel a Karib-szigeteken, és haláláig nem jött rá tévedésére. Első európai importját 1601-ben dokumentálták. "Pimientának" nevezte, mert ez a bors neve spanyolul, és számos nyelvben ezt a nevet vették... Bővebben »