Hozzávalók 1 kisebb padlizsán, 1 cukkini, 20 dkg koktélparadicsom, 1 dl olaj, 1 tasak Lucullus Grill Fűszersó Elkészítés A padlizsánt és a cukkinit megmossuk, leszárogatjuk, majd kb. 2 centis kockákra daraboljuk. A fűszersót az olajba keverjük. A paradicsomok szárát lecsikedjük, megmossuk és... Bővebben »

A kurkuma (Curcuma longa) fűszer- és gyógynövény. Angol neve: turmeric, míg a magyar népies neve: kurkunna gyökér, indiai sáfrány. Hazája Ázsia, Kína és az indiai szigetek. A fűszert, a sárga színű, gyömbérre emlékeztető gyöktörzse, és gumója (Curcumae rhizoma) a méregmentes, sárga festékanyaga (kurkumin) adja, és sajátos aromája,... Bővebben »