Hozzávalók 4 főre 60 dkg bélszín, só, Lucullus őrölt fekete bors, 1 közepes vöröshagyma, 3 evőkanál olaj, 1 mokkáskanál pirospaprika, 1 közepes paradicsom, 1 zöldpaprika, 15 dkg szárnyasmáj, 10 dkg gomba, 8 dkg füstölt szalonna, maréknyi főtt zöldborsó Elkészítés Az érlelt bélszínt 5 dekás... Bővebben »

A kakukkfű több, egyaránt a Thymus nemzetségbe tartozó, örökzöld, talajtakaró vagy boltozatos alakú cserje, félcserje, vagy fásodó tövű, fűszeres illatú évelő fűszer és gyógynövény összefoglaló neve. Népies nevei: balzsamfű, démutka, kakucskafű, kerti kakukkfű, mezei kakukkfű, timián, tömjénfű, töményfű vagy vadcsombor. Már az egyiptomiak és a... Bővebben »