Hozzávalók 60 dkg csirkemellfilé, őrölt fekete bors, mustár, olaj, 1 evőkanál Lucullus Sültcsirke fűszersó A raguhoz 15 dkg barna csiperkegomba, arasznyi póréhagyma, 1 piros húsú paprika, só, őrölt fekete bors, csipetnyi csilipor, citromlé, 2 gerezd fokhagyma Elkészítés A húst megmossuk,... Bővebben »

A szerecsendiófa (Myristica fragrans), népi elnevezése: (muskátdió) családjának névadó fája, illetve cserjéje. A fa termésének szárított húsa a szerecsendió-virág (macidis flos), magva (nux mochata) a szerecsendió. Malajziában őshonos, de hasonló éghajlaton, Indonéziában, Nyugat-Indiában, Brazíliában és Madagaszkáron sokfelé... Bővebben »