Hozzávalók 1-1 piros, sárga és zöld húsú kaliforniai paprika, 1 csomó újhagyma, 1 l paradicsomlé (100%-os), só, cukor, csipetnyi Lucullus őrölt fekete bors, 1 kiskanál Lucullus morzsolt bazsalikom, 1 csokor petrezselyem Elkészítés A paprikákat félbevágjuk, magházukat eltávolítjuk, megmossuk,... Bővebben »

A petrezselyem, helytelenül fehérrépának is nevezik (Petroselinum) nemzetség az ernyősök családjába tartozó, kb. 60 cm magasra növő bokros gyógy- és fűszernövény. Két alaptípusa van: a levélpetrezselyem és a gyökérpetrezselyem. Három fajtáját egyesek külön fajoknak, míg mások egyazon faj, a Petroselinum crispum három változatának tekintik.... Bővebben »