FŰSZERLEXIKON
 
     
 
Fűszerlexikon

Metélőhagyma » még több fűszer


A metélőhagyma vagy snidling (Allium schoenoprasum) a hagymafélék legkisebb méretű faja[1], a tavasz első zöldülő hírnöke.


A Földközi-tenger vidékéről származik. Magyarországon igen elterjedt és népszerű.

Sok benne az illóolaj és a C-vitamin.


Felhasználása
Erősen fűszeres, a hagymáéhoz hasonló ízű, finom fűszernövény. Főzni nem szabad, közvetlenül tálalás előtt adjuk az ételhez. Nemcsak ízesíti az ételt, de díszít is, ráadásul nagyon jó étvágygerjesztő és gyomorerősítő.

Főleg a krumplit, babot, borsót, a húsleveseket, salátákat, sülteket, tojásételeket, szendvicseket, a túrót és a lágy sajtokat, valamint halételeket és mártásokat ízesítenek vele.


Forrás: wikipedia


Termékeink
Rendelés menete
Fizetés, szállítás
Jogi háttér
E-mail (azonosító)

Jelszó

Nincs termék a kosárban.


Segítsen Ön is! KézenFogva 1%