Hozzávalók 4 főre 1 közepes vöröshagyma, 2 dundi újhagyma, 4 evőkanál olaj, 50 dkg csirkemell, só, Lucullus őrölt fekete bors, 1-1piros és sárga húsú kaliforniai paprika, 15 dkg kész párolt rizs (készülhet gyorsrizsből) A kétféle hagymát megtisztítjuk, a vöröshagymát apróra, az újhagymát vékony... Bővebben »

A sáfrány (Crocus) a nősziromfélék (Iridaceae) családjába tartozó növénynemzetség, illetve a nemzetséghez tartozó egyes fajok összegyűjtött és fűszerként használt bibéjének elnevezése. Szárleveleik nincsenek, a keskeny tőlevelek és a néhány centiméteres szár csúcsán álló virág a föld alatti hagymából ered. A... Bővebben »