Hozzávalók (2 fő részére) 2 dl joghurt, 2 db filézett csirkecomb, 3 gerezd fokhagyma péppé aprítva, garam masala*, őrölt koriandermag, őrölt chili, friss zöld chili, citromlé, őrölt fekete bors, 1 evőkanál gyömbér péppé aprítva, só, étolaj, vaj, 1 db vöröshagyma, paradicsomszósz * Indiai... Bővebben »

Az édeskömény (Foeniculum vulgare) az ernyősök (Apiaceae, régebben Umbelliferae) népes családjából a Foeniculum növénynemzetség legelterjedtebb és legismertebb tagja. A növény fűszer és gyógynövény is egyben. Az édeskömény, mint növény a termesztése óta fokozatosan elkülönülő alfajokra osztható, így ide tartozik a... Bővebben »