Hozzávalók szójagranulátum, olaj, vöröshagyma, fűszerkeverék, borsikafű, őrölt bors, szerecsendió, margarin. 15 dkg szójagranulátumra öntsünk annyi vizet, hogy sűrű pépet kapjunk. Adjunk hozzá 1 dl olajat, egy fej finoman apróra vágott vöröshagymát, pástétom- és vagdalthús-fűszerkeveréket,... Bővebben »

Az orvosi angyalgyökér (Angelica archangelica L.) az ernyősök (Apiaceae) családjába tartozó gyógy-, és fűszernövény. Népies neve: angyalfű, angyelika, angelikafű. Elterjedése Európa magasabb hegyvidékein és Észak-Európában honos, hazánkban is termesztett (helyenként kivaduló) kétéves növény, gyökerét (angelicae radix), már a középkori... Bővebben »