Hozzávalók 4 szelet lazacfilé, 1 tasak Lucullus Halak fűszersó, 2-3 evőkanál liszt, 1 dl olaj, 4-5 gerezd fokhagyma, 4 paradicsom, 1 csokor petrezselyemElkészítés A lazacszeleteket a fűszersóvalbedörzsöljük, majd lisztbe forgatjuk, és forró olajon megsütjük. Tálra szedjük, majd a maradék olajon... Bővebben »

A római kömény – más néven fehér kömény, kumin vagy borsoskömény - az ernyősök (Apiaceae) családjába tartozó, Ázsiából származó fűszer. Küllemében a köménymagra emlékeztet, de ízében teljesen eltér attól: földes-füstös aromája van, amelyet egyesek csípősnek írnak le. Az indiai és a... Bővebben »